Sie möchte einfach mal einen echten Cocktail trinken, ohne viel Schnick Schnack? … und das in einem stilechten englischen Ambiente? Dann kann ich Ihnen das “Le Leon” in Hamburg empfehlen.
In Englisch bekommt man bei der Bestellung die Zusammensetzung des Cocktails detailliert erklärt und professionell beraten, ob der Cockatil zu einem passt oder ob nicht ein anderer, kleiner DeluxeDrink nicht besser zu einem passt. Der extrem kompetente Barkeeper zaubert im Anschluss in aller Ruhe seinen einzigartigen Drink. Wir waren da und haben es absolut genossen. Einfach empfehlenswert!
Hingehen und genießen!
www.lelion.de
Nur für Fans von indischer Küche auf Sterne-Niveau.
Im Rasoi by Vineet in Genf im dunkel elegant gestalteten Restaurant direkt an der Rhone sind viele Geschäftsleute und auch Banker zu Gast. Auf Exitik deutet zunächst sehr wenig hin. Aber wenn der Service nach den gewünschten “Shuruaat” fragt, wird klar:
Hier regiert kein Schweizer – ein indischer Maitre ist König in der Küche. Und zwar nicht irgendeiner, sondern Vineet Bhatia, der einzige indische Sternekoch der Welt. 
“Shuraat” heißt Vorspeise, und mit seinen indisch-internationalen Kreationen, wie Thinfisch mit Safran oder Entenleber mit Cashenüssen bringt er auch härteste Gastro-Kritiker zum Schwärmen.
Einfach mal ausprobieren und kulinarisch exotisch verwöhnen lassen.
Mitten im Trubel Barcelonas bietet das Hotel Omm eine Oase der Entspannung. Draußen pulsiert das Leben, doch hinter den Mauern des originell und luxuriös gestalteten Hotels “Omm” können Einheimische und auch Urlauber die Strapazen des Alltags vergessen.
Fotografie / Illustrationen © Hotel O m m
Vor zwei Wochen erlebten wir einen Gaumenschmaus bei einem Diner in der K&K Kochbar Hamburg. Der Anlass war die alljährliche Einladung unseres Kunden Unilever Dove zu einem Überraschungsessen in die K&K Kochbar. Der Name des Restaurants spiegelt das Konzept des Restaurants wieder – gekocht wird an der BAR in der Mitte des Restaurants. Somit kann man den Gourmetköchen bei der Erstellung der Essenskunstwerke über die Schulter sehen.
Als das Essen an den Tisch gebracht wurde, war es wirklich ein ÜBERRASCHUNGSDINER. Gang auf Gang wurden kleine Kunstwerke an den Tisch gebracht. Am Ende waren es wohl 7 oder 8 köstliche Gänge mit teilweise nich definierbaren Leckereien, die nicht nur auf den ersten Blick als kleine Kunstwerke outeten, sondern erst im Mund ein Geschmacksfeuerwerk auslösten
Das Personal ist hilfsbereit, höflich und zuvorkommend. Es erklärt jedes Gericht/jeden Gang im Detail. Der Kunde wird schnell bedient. Die Kochbar ist modern, puristisch und stylisch eingerichtet. Ausstellungsstücke von Hamburger Künstlern schmücken die hohen Wände.
Ein Restaurant der Extraklasse, für einen außergewöhnlichen Abend zu zweit oder in der Gruppe. Sehr empfehlenswert
www.koflerkompanie.com
